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m
b
o
a
sauce de feuilles de baobab séchées avec poisson, légumes et néré fermenté (soumbala)
dried baobab leaf sauce with fish, vegetables and fermented African locust beans
aucun
met
44
kcal / portion
Macro-nutriments
Protéines
2.8
grammes
Glucides
1.7
grammes
Lipides
2.5
grammes
Fibres
1.8
grammes
Informations
Classe :
Soups and sauces/Soupes et sauces
Type :
non vegetarien
État :
Cooked
Eau :
89.1g
Poids unitaire :
112.9g
Vitamines
Vitamine A
37.00
µg
Vitamine D
0.10
µg
Vitamine E
0.46
mg
Vitamine C
5.00
mg
Vitamine B1
0.02
mg
Vitamine B2
0.04
mg
Vitamine B3
1.30
mg
Vitamine B6
0.07
mg
Vitamine B9
11.00
µg
Minéraux
Calcium
64.00
mg
Fer
1.90
mg
Magnésium
19.00
mg
Potassium
130.00
mg
Sodium
389.00
mg
Zinc
0.28
mg
Cuivre
0.07
mg
Phosphore
42.00
mg
Restrictions
Restrictions générales
poisson
Informations de référence
Référence
FAO afrique de l'ouest
Portion standard
90
mL
(1 louche )
Unité de mesure ménagère
10Données alimentaires - ID: 980 | Dernière mise à jour: 26/11/2025 10:48