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m
b
o
a
sauce de feuilles d’oseille de Guinée avec poisson, néré fermenté (soumbala) et tomates
hibiscus leaf sauce with fish, fermented African locust beans and tomatoes
aucun
met
104
kcal / portion
Macro-nutriments
Protéines
3.5
grammes
Glucides
3.6
grammes
Lipides
7.9
grammes
Fibres
2.2
grammes
Informations
Classe :
Soups and sauces/Soupes et sauces
Type :
non vegetarien
État :
Cooked
Eau :
80.7g
Poids unitaire :
110.2g
Vitamines
Vitamine A
142.00
µg
Vitamine D
0.10
µg
Vitamine E
1.50
mg
Vitamine C
14.00
mg
Vitamine B1
0.07
mg
Vitamine B2
0.18
mg
Vitamine B3
1.40
mg
Vitamine B6
0.13
mg
Vitamine B9
25.00
µg
Minéraux
Calcium
88.00
mg
Fer
2.30
mg
Magnésium
36.00
mg
Potassium
169.00
mg
Sodium
332.00
mg
Zinc
0.46
mg
Cuivre
0.14
mg
Phosphore
59.00
mg
Restrictions
Restrictions générales
poisson
Informations de référence
Référence
FAO afrique de l'ouest
Portion standard
80
mL
(1 louche )
Unité de mesure ménagère
8Données alimentaires - ID: 953 | Dernière mise à jour: 26/11/2025 10:48