Manioc, tubercule, chair jaune, bouilli (sans sel), égoutté

Cassava, tuber, yellow flesh, boiled (without salt), drained

Manihot esculenta

complément

kcal / portion

Macro-nutriments

Protéines

0.6

grammes

Glucides

14.2

grammes

Lipides

0.1

grammes

Fibres

2.5

grammes

Informations

Classe : Starchy roots, tubers and their products/Racines amylacées, tubercules et produits dérivés

Type : vegetarien

État : Cooked

Eau : 82.1g

Poids unitaire : 30.2g

Vitamines

Vitamine A

61.00 µg

Vitamine E

0.17 mg

Vitamine C

10.00 mg

Vitamine B1

0.02 mg

Vitamine B2

0.01 mg

Vitamine B3

0.30 mg

Vitamine B6

0.04 mg

Vitamine B9

7.00 µg

Minéraux

Calcium

17.00 mg

Fer

0.60 mg

Magnésium

5.00 mg

Potassium

64.00 mg

Sodium

1.00 mg

Zinc

0.69 mg

Cuivre

0.02 mg

Phosphore

22.00 mg

Restrictions

Restrictions générales

aucun

Informations de référence

Référence

FAO afrique de l'ouest

Portion standard

250 g

(3 morceaux)

Unité de mesure ménagère

Données alimentaires - ID: 173 | Dernière mise à jour: 26/11/2025 10:48