N
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t
r
i
m
b
o
a
Manioc, pâte fermentée de farine blanche de manioc (foufou humide)
Cassava, fermented paste from white cassava flour (wet fufu)
Manihot esculenta
complément
165
kcal / portion
Macro-nutriments
Protéines
1.0
grammes
Glucides
38.7
grammes
Lipides
0.4
grammes
Fibres
1.7
grammes
Informations
Classe :
Starchy roots, tubers and their products/Racines amylacées, tubercules et produits dérivés
Type :
vegetarien
État :
Raw
Eau :
57.6g
Poids unitaire :
29.1g
Vitamines
Vitamine E
0.02
mg
Vitamine C
27.00
mg
Vitamine B1
0.04
mg
Vitamine B2
0.03
mg
Vitamine B3
1.00
mg
Vitamine B6
0.04
mg
Vitamine B9
69.00
µg
Minéraux
Calcium
20.00
mg
Fer
0.90
mg
Magnésium
19.00
mg
Potassium
208.00
mg
Sodium
4.00
mg
Zinc
0.56
mg
Cuivre
0.07
mg
Phosphore
28.00
mg
Restrictions
Restrictions générales
aucun
Informations de référence
Référence
FAO afrique de l'ouest
Unité de mesure ménagère
6Données alimentaires - ID: 162 | Dernière mise à jour: 26/11/2025 10:48