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Nkwi
Triumfetta pentandra
sauce
217
kcal / portion
Macro-nutriments
Protéines
34.5
grammes
Glucides
14.5
grammes
Lipides
2.3
grammes
Fibres
18.0
grammes
Informations
Classe :
Soups and sauces/Soupes et sauces
Type :
vegetarien
État :
Cooked
Eau :
19.0g
Vitamines
Vitamine A
324.00
µg
Vitamine E
8.12
mg
Vitamine C
9.30
mg
Vitamine B1
0.63
mg
Vitamine B2
0.66
mg
Vitamine B3
4.98
mg
Vitamine B6
1.65
mg
Vitamine B9
238.00
µg
Minéraux
Calcium
330.00
mg
Fer
18.80
mg
Magnésium
322.00
mg
Potassium
3,690.00
mg
Sodium
93.00
mg
Zinc
1.69
mg
Cuivre
1.13
mg
Phosphore
1,058.00
mg
Restrictions
Restrictions générales
aucun
Informations de référence
Référence
Jonathan Y. BERNARD, Alain FROMENT, Loïc BARON,Martin FOTSO, Arul MARIE,Emmanuel COHEN, Patrick PASQUET, Basile GROSDIDIER,Norbert AMOUGOU,Rihlat SAÏD-MOHAMED, 2021. GUIDE PHOTOGRAPHIQUE DE PORTIONS ALIMENTAIRES pour l’estimation des quantités consommées au Cameroun,
Portion standard
200
mL
(1 louche )
Données alimentaires - ID: 1004 | Dernière mise à jour: 26/11/2025 10:48